Flip Belgian WaFFle Maker
WaFlera Belga Flip
User Guide/ Guía del Usuario:
CKSTWFBF05
Safety
Seguridad
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Sunbeam Consumer Service
USA : 1.800.334.0759
Canada : 1.800.667.8623
How to use
Cómo usar
©2010 Sunbeam Products, Inc. doing business as
Jarden Consumer Solutions. All rights reserved.
Distributed by Sunbeam Products, Inc. doing business as
Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431.
Cleaning
Cuidado y Limpieza
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Sunbeam Consumer Service
EE.UU.: 1.800.334.0759
Canadá : 1.800.667.8623
Recipes
Recetas
©2010 Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de
Jarden Consumer Solutions. Todos los derechos reservados.
Distribuido por Sunbeam Products, Inc. operando bajo el
nombre de Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431.
Warranty
Garantía
SPR-030210
P.N. 139944
Impreso en China
Printed in China
learning aBouT your
Flip Belgian WaFFle Maker
HoW To:
using your osTer® Flip Belgian WaFFle Maker
Top View of Waffle Maker
a
b
c
Green Ready Light
Red Power Light
Folding Handle
For best results, follow these simple instructions.
When your waffle maker is heated for the first time, it may
emit slight smoke or odor. This is normal with many heating
appliances. This does not affect the safety of your appliance.
However, it may affect the flavor of the first set of waffles
prepared in your waffle maker, and it is recommended that
you discard these.
d
Green Ready Light
(bottom)
a
b
Preparing Your Flip Belgian Waffle Maker
1 Close the waffle maker and plug it into the wall outlet, you
will notice that the red power light will turn on. It will take
approximately 5 to 8 minutes to reach baking temperature.
When the Green Ready Light goes on, the waffle maker is
ready for use.
Bottom View of Waffle Maker
Rotated 180 Degrees
2 Before baking the first waffles of the day, use a pastry brush
to lightly coat the top and bottom waffle grids with
vegetable oil. A light coating of non-stick cooking spray
also works well.
d
Baking
c
1 When the proper baking temperature is reached, the green
light will go on. Once heated up, cycle times will be faster.
2 Pour batter onto bottom grid of waffle maker. Ladle just
enough batter to fill lower grid so that the peak area of the
grid is covered. If necessary, use a spatula to spread the
batter into the corners of the grid. At this point the green
light will go off as the baking cycle begins.
4
5
3 Close waffle maker and rotate unit 180º to the left
(counterclockwise). Do not open for at least 11⁄2 minutes.
Opening the lid too soon will cause under-baked waffles to
split, making them difficult to remove.
4 When the green light goes on again, rotate waffle maker 180º
to the right (clockwise). Your waffles should be done. If you
want them darker, close the lid and continue baking until the
desired color is achieved.
3
The optimal amount of batter to produce a full-shaped
waffle, without overflowing, will vary with different waffle
batters. Pouring batter from a measuring cup will help you
gauge how much batter to use each time. Fill bottom grid
of waffle maker with enough batter to cover peak areas of
the grid.
For more evenly shaped waffles, spread thick batters to
outer edge of grid, using a heat proof rubber spatula or
other non-metallic utensil before closing lid.
Cake-based waffles, such as the Chocolate Waffles are more
tender than regular waffles, and may require more care
when removing from waffle maker. You may want to break
these waffles into halves or quarters before removing. Use
a spatula to support waffles when removing from the
waffle maker.
To retain crispness, move baked waffles to a wire cooling
rack to prevent steam from accumulating underneath.
When serving several waffles at one time, keep waffles
hot and crisp by placing on a rack in a preheated 200°F
oven until ready to serve.
Baked waffles freeze well. Cool completely on wire rack.
Store in plastic freezer bag or in covered container,
separating waffles with wax paper. Reheat frozen waffles
in toaster oven, oven or toaster until hot and crisp.
4
5
5 Remove waffles from the grid using non-metallic utensils.
6 If additional baking is to be done, close waffle maker to
retain heat. Always be sure the green light goes on again
before making more waffles.
7 If you need to take a short break, close waffle maker to
maintain heat. When you return to baking, you will notice
that the first waffles will bake faster because extra heat has
been allowed to build up.
6
7
8 Close supervision is necessary when any appliance is being
used by or near children.
9 When baking is complete, simply unplug the power cord
from wall outlet. Leave waffle maker open to cool. Do not
clean until unit has cooled.
8
Waffle Baking Tips
1
Cooking times may vary. Depending on your taste
preference, leave the waffle in longer for darker, crispier
waffles or shorter for light and fluffy waffles. Different waffle
batters will also cook up differently.
2
When preparing waffle batter, do not over mix or waffles will
be tough. Stir batter only until large lumps of dry ingredients
disappear.
6
7
care & cleaning
recipes
Here are a few easy steps to keep your waffle maker
looking and working like new:
Classic Waffles
1 1⁄2 cups all-purpose flour
3 large eggs, separated
2 tbsp. granulated sugar
1 3⁄4 cups milk
1 Always unplug the waffle maker and allow it to cool before
cleaning. There is no need to disassemble the waffle maker
for cleaning. Never immerse the waffle maker in water or
place in dishwasher.
2 Brush away any loose crumbs from the grooves. Wipe grids
clean with a paper towel, absorbing any oil or butter that
might be down in the grooves of the grid. You can also wipe
grids with a damp cloth. Do not use anything abrasive that
can scratch or damage the non-stick coating.
3 Wipe the outside of the waffle maker with a damp cloth only.
Do not clean the outside with any abrasive scouring pad or
steel wool, as this will damage the finish. Do not immerse in
water or any other liquid. Do not place in the dishwasher.
4 Should any batter become baked onto the grids, pour a little
cooking oil onto the hardened batter. Let sit 5 minutes to
soften batter, then wipe off with a paper towel or soft cloth.
1⁄2 cup cornstarch
2 tbsp. cornmeal (optional)
1 tbsp. baking powder
1 tsp. salt
1⁄2 tsp. pure vanilla extract
1⁄2 cup (1 stick) unsalted butter,
melted
In large bowl, sift or whisk together flour, cornstarch, cornmeal,
baking powder and salt to blend thoroughly; set aside. In mixer
bowl, beat egg whites until soft peaks form. Add sugar; continue
beating just until stiff peaks form; set aside. Whisk together egg
yolks, milk and vanilla. Using rubber spatula, stir milk mixture
into flour mixture, blending just until dry ingredients are
moistened. (There should still be small lumps; do not over mix).
Stir in melted butter. Fold in beaten egg whites until combined.
Pour batter onto hot, greased waffle maker and bake.
Makes about 5 1⁄2 cups batter
Waffle Tip: Cornstarch makes the waffles crisper. If you don’t
have cornstarch, you could still make great waffles by omitting
cornstarch and increasing flour to 2 cups. Bake as directed.
5 Do not use metal utensils to remove your waffles, they can
damage the non-stick surface.
Toasted Pecan & Cranberry Waffles
Sprinkle chopped pecans onto bottom grid of hot, greased
waffle maker. Pour batter over pecans. Sprinkle dried cranberries
over batter. Close waffle maker and bake as directed.
8
9
Classic Buttermilk Waffles
Old World Belgian Waffles (yeast-leavened)
1 1⁄2 cups all-purpose flour
3 large eggs, separated
3 tbsp. granulated sugar
1 3⁄4 cups buttermilk
1⁄2 tsp. pure vanilla extract
1⁄2 cup (1 stick) unsalted butter,
melted
2 1⁄2 cups all-purpose flour
3 tbsp. granulated sugar
1 1⁄2 tsp. active dry yeast
1 1⁄4 tsp. salt
3 large eggs
1⁄2 cup cornstarch
1⁄3 cup unsalted butter, melted
1 tsp. pure vanilla extract
2 cups very warm milk
2 tbsp. cornmeal (optional)
1 tbsp. baking powder
3⁄4 tsp. baking soda
1 tsp. salt
(120 to130ºF to activate yeast)
In large bowl, whisk together flour, sugar, yeast and salt to
blend. In medium bowl, whisk together milk, eggs, butter and
vanilla; add to dry ingredients, mixing until large lumps are
moistened. Cover; let rise in a warm, draft-free place 1 hour or
until light and bubbly (Or, cover and refrigerate overnight.) Stir
down batter; pour onto hot, greased waffle maker and bake.
In large bowl, sift or whisk together flour, cornstarch, cornmeal,
baking powder, baking soda and salt to blend thoroughly; set
aside. In mixer bowl, beat egg whites until soft peaks form. Add
sugar; continue beating just until stiff peaks form. Set aside.
Whisk together egg yolks, buttermilk and vanilla to blend.
Using rubber spatula, stir buttermilk mixture into flour mixture,
blending until dry ingredients are moistened. (There should
still be small lumps; do not over mix.) Stir in melted butter. Fold
in beaten egg whites until combined. Pour batter onto hot,
greased waffle maker and bake.
Makes about 4 1⁄2 cups batter
Whole Wheat Waffles (carb smart with whole grain goodness)
3⁄4 cup whole wheat flour
1⁄4 cup wheat bran
2 tbsp. wheat germ
1 tsp. baking powder
1⁄4 tsp. salt
1 egg, separated
3⁄4 cup skim or nonfat milk
1 tbsp. honey (optional)
2 tbsp. unsalted butter, melted
Makes about 5 1⁄2 cups batter
Waffle Tip: Cornstarch makes the waffles crisper. If you don’t
have cornstarch, you could still make great waffles by omitting
cornstarch and increasing flour to 2 cups. Bake as directed
In medium bowl, whisk together whole wheat flour, wheat
bran, wheat germ, baking powder and salt to blend thoroughly;
set aside. In mixer bowl, beat egg white just until stiff peaks
form; set aside. Whisk together egg yolk, milk and honey. Using
rubber spatula, stir milk mixture into flour mixture, blending just
until dry ingredients are moistened. (There should still be small
lumps; do not over mix.) Stir in melted butter. Fold in beaten
egg white until combined. Pour batter onto hot, greased waffle
maker and bake.
Buttermilk Blueberry Waffles
Pour batter onto bottom grid of waffle maker; sprinkle batter
with fresh (or defrosted frozen) blueberries. Close waffle maker
and bake as directed.
Makes about 2 cups batter
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Chocolate Waffles
1 1⁄2 cups all-purpose flour
1 1⁄2 tsp. baking powder
1⁄2 tsp. salt
1 cup granulated sugar
1 tsp. vanilla extract
2 large eggs
noTes
1⁄2 cup (1 stick) unsalted butter
2 ounces unsweetened chocolate,
cut into chunks
3⁄4 cup milk
Sift together flour, baking powder and salt to blend thoroughly;
set aside. In large microwave-safe bowl, microwave butter and
chocolate on HIGH 1 to 1 1⁄4 minutes or until butter is melted.
Stir chocolate until completely melted. Whisk in sugar and
vanilla (Be sure mixture is not hot enough to cook eggs when
added; cool slightly, if necessary). Beat in eggs, 1 at a time. Add
flour mixture, in 3 parts, alternately with milk, in 2 parts (Batter
will thicken as chocolate cools.) Pour or spoon batter onto hot,
greased waffle maker and bake.
Serve with sweetened, quartered strawberries and whipped
cream. For a special treat, top waffles with ice cream, caramel
or fudge sauce, whipped cream and toasted nuts.
Makes about 3 cups batter
Double Chocolate Waffles
Stir 1⁄3 cup mini chocolate morsels into prepared batter; bake
as directed.
12
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1 year limited Warranty
consequentialorsimilardamagesorlossofprofits, orforanybreachofcontract,
fundamental or otherwise, or for any claim brought against purchaser by any
other party.
Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions or if
in Canada, Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden
Consumer Solutions (collectively “JCS”) warrants that for a period of one year
from the date of purchase, this product will be free from defects in material
and workmanship. JCS, at its option, will repair or replace this product or
any component of the product found to be defective during the warranty
period. Replacement will be made with a new or remanufactured product or
component. If the product is no longer available, replacement may be made
with a similar product of equal or greater value. This is your exclusive warranty.
Do NOT attempt to repair or adjust any electrical or mechanical functions on
this product. Doing so will void this warranty.
Some provinces, states or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation
of incidental or consequential damages or limitations on how long an implied
warranty lasts, so the above limitations or exclusion may not apply to you.
This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other
rights that vary from province to province, state to state or jurisdiction to
jurisdiction.
How to Obtain Warranty Service
In the U.S.A.
This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial
retail purchase and is not transferable. Keep the original sales receipt. Proof
of purchase is required to obtain warranty performance. JCS dealers, service
centers, or retail stores selling JCS products do not have the right to alter,
modify or any way change the terms and conditions of this warranty.
If you have any question regarding this warranty or would like to obtain
warranty service, please call 1-800-334-0759 and a convenient service center
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In Canada
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voltage or current, use contrary to the operating instructions, disassembly,
repair or alteration by anyone other than JCS or an authorized JCS service
center. Further, the warranty does not cover: Acts of God, such as fire, flood,
hurricanes and tornadoes.
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Jarden Consumer Solutions located in Boca Raton, Florida 33431. In Canada, this
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Jarden Consumer Solutions, located at 20 B Hereford Street, Brampton, Ontario
L6Y 0M1. If you have any other problem or claim in connection with this product,
please write our Consumer Service Department.
What are the limits on JCS’s Liability?
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the breach of any express, implied or statutory warranty or condition.
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condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in
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THESE ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE.
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implied, statutory or otherwise.
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use or misuse of, or inability to use the product including incidental, special,
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20. ADVERTENCIA: Este aparato genera calor durante su uso. Las superficies están calientes
por lo tanto se deben tomar precauciones para evitar riesgo de quemaduras, incendios u
otros daños a personas o bienes.
21. Al utilizar este artefacto, debe haber una adecuada ventilación tanto encima como
alrededor de la unidad para la circulación de aire. No permita que este artefacto esté
cerca de cortinas, papel tapiz, ropa, papel toalla o cualquier otro material que se pueda
incendiar durante su uso.
PRECAUCIONES IMPORTANTES
Cuando use aparatos eléctricos, debe seguir una serie de precauciones básicas de seguridad,
entre ellas:
1. lea todas las instrucciones antes de usar.
2. Asegúrese que el voltaje del tomacorriente sea el mismo que el voltaje indicado en la
placa del aparato
3. Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el aparato, el cable o el
enchufe en agua o en cualquier otro líquido
ESTA UNIDAD ESTA DISEÑADA PARA
USO DOMÉSTICO ÚNICAMENTE.
4. No toque las superficies calientes. Use guantes
5. Este artefacto no debe ser usado por niños.
6. Cuando cualquier artefacto es utilizado cerca de niños, debe tomarse una extremada
precaución.
7. Desenchufe del tomacorriente cuando el aparato no está en uso y antes de limpiar.
Permita que se enfríe antes de limpiar o guardar.
8. Nunca hale el cable para desenchufar la unidad del tomacorriente. Más bien, sujete el
enchufe y hale para desenchufar.
Este electrodoméstico tiene un enchufe de corriente alterna polarizado (una pata es más
ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, como una característica
de seguridad, este enchufe encajará en un tomacorriente polarizado de una manera
únicamente. Si el enchufe no entra completamente en el tomacorriente, voltee el enchufe.
Si de esa manera aún no entra, contacte a un electricista calificado.
NO INTENTE IGNORAR ESTA CARACTERÍSTICA DE SEGURIDAD.
9. No opere ningún artefacto si el cable está dañado. No utilice este artefacto si la unidad
funciona inadecuadamente, se ha caído o ha sido dañado de alguna forma.
10. Para evitar el riesgo de un choque eléctrico, nunca trate de reparar la Waflera usted
mismo. Llévela a un centro de servicio autorizado para ser examinada y reparada.
Un reensamblamiento incorrecto pudiera ocasionar el riesgo de choques eléctricos
cuando se utilice la Waflera.
11. El uso de accesorios o aditamentos no recomendados por el fabricante pueden causar
incendios, choques eléctricos o lesiones.
12. No lo utilice a la interperie ni para propósitos comerciales.
13. No utilice este artefacto con otro propósito que no fuera para el cual fue diseñado.
14. No permita que el cable cuelgue sobre el borde de la mesa o tablón, o toque superficies
calientes.
15. No permita que el cable toque superficies calientes. El cable se debe colocar de
manera que no cuelgue por el mostrador o mesa donde un niño lo pueda halar o
alguien se pueda tropezar inadvertidamente.
16. Utilice sobre superficies planas y resistentes al calor.
17. Tenga extrema precaución cuando mueva cualquier artefacto que contenga alimento
caliente, agua, aceite o cualquier otro líquido.
USO DE UN CABlE DE ExTENSIÓN
El aparato viene con un cable corto de suministro de potencia para reducir el riesgo que
resulta de enredarse o tropezar con un cable más largo. Se puede usar un cable de extensión
con precaución. Si se usa un cable de extensión, la calificación eléctrica del cable debe ser al
menos igual que la del aparato. El cable de extensión se debe acomodar de manera que no
quede colgando sobre la superficie del mostrador o mesa donde los niños lo pueden halar o se
puedan tropezar accidentalmente.
CONSERvE ESTAS INSTRUCCIONES
gracias
por comprar Waflera Flip Belga osTer®. antes de usar
este producto por primera vez, tómese un momento para leer estas
instrucciones y consérvelas para referencia. preste particular atención
a las instrucciones de seguridad que se ofrecen. revise la declaración
de servicio y garantía del producto. por favor no devuelva al lugar
de compra. para conocer más acerca de los productos de oster®,
18. Para desconectar, hale el enchufe del tomacorriente.
19. Siempre desenchufe después de usar. El artefacto se mantendrá prendido hasta que sea
desenchufado.
16
17
conoZca su WaFlera
Belga Flip osTer®
coMo:
uTiliZando su WaFlera Belga Flip osTer®
Vista superior de la waflera
a
Luz verde indicadora de listo
Luz roja indicadora de encendido
Mango pleglable
Para mejores resultados, siga estas simples indicaciones.
Cuando su waflera es calentada por primera vez, pudiera emitir
un leve humo u olor. Esto es normal con muchos artefactos con
elementos de calentamiento. Esto no afecta la seguridad de
su unidad. Pero como pudiera afectar el sabor de sus primeros
wafles, se recomienda desecharlos.
b
c
Luz verde indicadora de listo
d
a
(parte inferior)
Preparando su Waflera Flip Belga
b
1 Cierre la waflera y conecte en el tomacorriente, verá que la
luz roja indicadora se encenderá. Tomará aproximadamente
entre 5 y 8 minutos para alcanzar la temperatura de hornear.
Cuando la luz verde indicadora se encienda, la máquina
estará lista para usar.
Vista inferior de la waflera
Rotada 180 grados
2 Antes de hacer los primeros wafles del día, use una brocha de
pasteleria con un poco de aceite de cocina para acondicionar
ambas planchas de cocción. Una leve capa de aceite de
cocina en spray también funciona.
d
c
18
19
2
3
Cuando prepare la mezcla para wafles, no la mezcle excesivamente
para evitar que los wafles salgan duros. Bata la mezcla solamente
hasta que desaparezcan los grumos o ingredientes secos.
La cantidad óptima de mezcla para obtener un wafle perfecto, sin
derramar, variará con las diferentes mezclas de wafle. Vertiendo la
mezcla de una taza de medir ayudará a precisar cuanta mezcla
requiere cada vez. Para rellenar la plancha inferior de la waflera con
suficiente mezcla para cubrirla hasta los extremos es alrededor.
Para tener unos wafles uniformes, esparza la mezcla en forma gruesa
hacia los bordes de afuera de la plancha, usando una espátula de
goma resistente al calor o cualquier otro utensilio no metálico antes
de cerrar la tapa.
Los wafles para pasteles, tales como los wafles de chocolate son más
suaves que los wafles regulares, y pueden requerir más cuidado al
sacarlas de la waflera. También partirlas en mitades o cuartos de
waffle antes de sacarlas. Siempre use una espátula para sujetar los
wafles cuando las esté sacando de la waflera.
Para mantener los wafles crocantes, coloque los wafles listos
enfriándose sobre una rejilla de metal para evitar que el vapor se
acumule debajo de ellos.
Para tener unos wafles con una forma perfecta, puede recortar los
bordes con una tijera de cocina antes de servirlos. Cuando quiera
servir varios wafles al mismo tiempo, mantenga los wafles calientes y
crocantes en una parrilla dentro del horno a 200ºF hasta que se
sirvan para comer.
Cocción
1 Cuando se alcanza la temperatura adecuada de cocción, la luz
verde se prende. Una vez que la unidad ya está caliente, los ciclos
de tiempo son más rápidos.
2 Vierta la mezcla sobre la plancha inferior de la waflera. Sirva solo
suficiente mezcla para rellenar la plancha inferior de forma que
alcance hasta los extremos . Si es necesario utilice una espátula
para esparcir la mezcla hacia las esquinas de la plancha. En este
momento la luz verde se apagará y comenzará el ciclo de cocción.
3 Cierre la waflera y rote la unidad en 180º hacia la derecha (en
dirección contraria a las agujas del reloj). No la abra hasta por lo
menos 1 minuto y medio. Abriendo la tapa muy pronto causaría
que los wafles no se cocinaran, se partieran y sería difícil retirarlas.
4 Cuando se prende la luz verde nuevamente, rote la unidad en
180º hacia la izquierda (en dirección de las agujas del reloj) (en
dirección contraria a las agujas del reloj). Sus wafles deben estar
listas de acuerdo con el control de la temperatura para dorar que
usted seleccionó.
5 Retire los wafles de la plancha usando utensilios no metálicos.
6 Si necesita cocción adicional, cierre la waflera para retener el calor.
Siempre debe asegurarse que la luz verde se prenda nuevamente
para hacer más wafles.
7 Si usted necesita tomar una pausa, cierre su waflera para mantener
el calor. Cuando regrese para continuar, usted notará que sus
primeros wafles se cocinarán más rápido por el calor acumulado.
8 Una estricta supervisión es necesaria cuando cualquier artefacto
es utilizado por o cerca de los niños.
4
5
6
7
8
Los wafles ya listos se congelan perfectamente. Enfríelos
completamente en una rejilla de metal. Guárdelos en una bolsa de
plástico de congelador o en un recipiente cubierto, separando cada
waffle con papel encerado. Recaliente los wafles congelados en un
horno tostadora, en el horno o en una tostadora hasta que estén
calientes y crocantes.
9 Cuando termine de hacer los wafles, simplemente desenchufe el
cable del tomacorriente. Deje la waflera abierta para que se enfríe.
No la limpie hasta que la unidad no se enfríe.
Recomendaciones Para Cocción Waffles
1 El tiempo de cocción puede variar. Dependiendo de sus
preferencias de gusto, deje el wafle más tiempo para wafles más
oscuros y crujientes, o menos tiempo para wafles ligeros y
esponjosos. Diferentes mezclas de wafle también se cocinan de
manera diferente
20
21
cuidado y liMpieZa
receTas
Algunos pasos fáciles para mantener su waflera
trabajando y luciendo como nueva:
Wafles Clásicos
1 1⁄2 tazas de harina
3 huevos grandes, separados
2 cucharadas de azucar granulada
1 3⁄4 tazas de leche
1 Siempre desconecte el aparato del tomacorriente y permita
que el artefacto se enfríe completamente antes de limpiar.
No hay necesidad de desarmar la waflera para limpiarla.
Nunca sumerja la waflera dentro de agua ni la coloque
dentro del lavaplatos.
2 Quite las migas de las ranuras. Limpie las planchas con papel
toalla, para absorber cualquier resto de aceite o mantequilla
de las ranuras. También puede limpiar la plancha con un
paño húmedo. No utilice ningún tipo de químico, fibras de
lana o limpiadores abrasivos que puedan dañar la superficie
antiadherente.
3 Limpie el exterior de la waflera con un paño húmedo
solamente. No utilice ningún tipo de esponjas abrasivas o de
metal para limpiarlo ya que podría dañar su acabado. Nunca
sumerja la waflera dentro de agua ni la coloque dentro del
lavaplatos.
4 Si quedara algo de mezcla endurecida sobre la plancha,
viértale encima un poco de aceite de cocinar y déjelo 5
minutos hasta que ablande, luego pásele un poco de papel
toalla o un paño suave.
1 1⁄2 taza de fécula de maíz
2 cucharadas de harina de maíz
(opcional)
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1⁄2 cucharadita de esencia de
vainilla
1⁄2 taza (1 barra) de mantequilla
sin sal derretida
En un tazón grande, mezcle la harina, la fécula de maíz, la
harina de maíz, el polvo de hornear y la sal; ponga aparte. En
un tazón de batir bata las claras de huevo hasta que se formen
picos suaves. Agregue azúcar; continúe batiendo hasta que
se formen picos más firmes; ponga aparte. Mezcle bien las
amarillas de huevo, la leche y la vainilla. Usando una espátula
de goma, revuelva la mezcla de leche dentro de la mezcla
de harinas solamente hasta que los ingredientes secos se
humedezcan. (Pueda que queden algunos pequeños grumos;
no lo bata en exceso). Agréguele la mantequilla derretida.
Agréguele las claras de huevo batidas con movimientos
envolventes hasta mezclarlo completamente. Vierta la mezcla
sobre la waflera caliente y engrasada; cocine.
Rinde 5 1⁄2 tazas de mezcla
5 No use utensilios de metal para sacar sus wafles, pueden
Consejo práctico para Wafles: La fécula de maíz hace que
los wafles sean más crocantes. Si no se tiene fécula de maíz,
puede omitirlo e incrementar hasta 2 tazas la harina y sus wafles
igualmente le quedarán exquisitos.
dañar la superficie antiadherente.
Wafles de Nueces Macadamia & Arándano (Cranberry)
Espolvoree nueces de macadamias picadas finamente sobre
la plancha inferior de la waflera previamente precalentada y
engrasada. Vierta la mezcla sobre las nueces. Espolvoree los
arándanos secos sobre la mezcla. Cierre la waflera y ajuste la
cocción deseada.
22
23
Wafles Clásicos de Crema de Leche
Wafles Belgas al estilo Antiguo (con levadura)
2 1⁄2 tazas de harina
3 huevos grandes
1⁄3 taza de mantequilla sin sal,
derretida
1 1⁄2 tazas de harina
3 huevos grandes, separados
3 cucharadas de azúcar
1 1⁄2 taza de fécula de maíz
2 cucharadas de harina de maíz
(opcional)
2 cucharadas de azucar granulada
1 1⁄2 cucharadita de levadura seca
1 3⁄4 tazas de leche
1 1⁄4 cucharadita de sal
1 cucharadita de esencia de
vainilla
1⁄2 cucharadita de esencia de
vainilla
2 tazas de leche muy caliente
2 tazas de leche muy caliente
(120 a 130º F para activar la levadura)
1 cucharada de polvo de hornear
3⁄4 cucharadita de bicarbonato
de soda
1⁄2 taza (1 barra) de mantequilla
sin sal derretida
1 cucharadita de sal
En un tazón grande, mezcle bien la harina, el azúcar, la levadura
y la sal. En un tazón mediano, mezcle la leche, los huevos, la
mantequilla y la vainilla; agrégueselo a los ingredientes secos,
mezcle hasta que los grumos grandes estén humedecidos. Tape;
déjelo crecer en un lugar caliente y sin corriente de aire por 1
hora o hasta que esté liviano y esponjoso (o también podría
taparlo y refrigerarlo toda la noche). Revuelva la mezcla; viértala
sobre la waflera previamente precalentada y engrasada; cocine.
En un tazón grande, mezcle la harina, la fécula de maíz, la harina
de maíz, el polvo de hornear y la sal; ponga aparte. En un tazón
de batir bata las claras de huevo hasta que se formen picos
suaves. Agregue azúcar; continúe batiendo hasta que se formen
picos más firmes; ponga aparte. Mezcle bien las amarillas de
huevo, la crema de leche y la vainilla. Usando una espátula de
goma, revuelva la mezcla de crema de leche dentro de la mezcla
de harinas solamente hasta que los ingredientes secos se
humedezcan. (Pueda que queden algunos pequeños grumos;
no lo bata en exceso). Agréguele la mantequilla derretida.
Agréguele las claras de huevo batidas con movimientos
envolventes hasta mezclarlo completamente. Vierta la mezcla
sobre la waflera caliente y engrasada; cocine.
Rinde 4 1⁄2 tazas de mezcla
Rinde 5 1⁄2 tazas de mezcla
Consejo práctico para Wafles: La fécula de maíz hace que
los wafles sean más crocantes. Si no se tiene fécula de maíz,
puede omitirlo e incrementar hasta 2 tazas la harina y sus wafles
igualmente le quedarán exquisitos
Wafles de Crema de Leche y Moras
Vierta la mezcla sobre la plancha inferior de la waflera,
espolvoree la mezcla con moras frescas (o también pueden ser
descongeladas). Cierre la waflera y ajuste la cocción deseada.
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Wafles de Trigo Integral
(a base de granos enteros y bajo en calorías)
Wafles de Chocolate
1 1⁄2 tazas de harina
1 1⁄2 cucharada de polvo
de hornear
1 taza de azúcar granulado
1 cucharadita de esencia de
vainilla
3⁄4 tazas de harina integral
1 huevo, separado
1⁄4 taza de salvado de trigo
2 cucharadas de germen de trigo
3⁄4 taza leche descremada
1⁄2 cucharadita de sal
1⁄2 taza (1 barra) de mantequilla
sin sal
2 huevos grandes
1 cucharada de miel (opcional)
3⁄4 taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas de mantequilla
1⁄4 cucharadita de sal
sin sal, derretida
2 onzas de chocolate sin azúcar cortado en trozos
En un tazón mediano, mezcle la harina de trigo, el salvado,
el germen de trigo, el polvo de hornear y la sal. En un tazón
de batir, bata la clara a punto de nieve; ponga aparte. Mezcle
la yema del huevo, la leche y la miel. Utilizando una espátula
de goma, revuelva la mezcla de leche dentro de la mezcla
de harina, solamente hasta que los ingredientes secos se
humedezcan. (Pueda que queden algunos pequeños grumos;
no lo bata en exceso). Agréguele la mantequilla derretida.
Agréguele las clara de huevo batida con movimientos
envolventes hasta mezclarlo completamente. Vierta la mezcla
sobre la waflera caliente y engrasada; cocine.
Pase por un tamiz la harina, el polvo de hornear y la sal para que
se mezclen bien; ponga aparte. En un tazón grande seguro para
microondas, añada el chocolate y la mantequilla y métalo en
el microonda de 1 a 1 1⁄4 de minutos hasta que la mantequilla
se derrita. Revuelva el chocolate hasta que se derrita
completamente también. Agréguele revolviendo el azúcar y
la vainilla (asegúrese que la mezcla no esté muy caliente para
que los huevos no se cocinen, enfríelo un poco si es necesario).
Agregue los huevos revolviendo uno por uno.
Añádale la mezcla de harina, en 3 partes alternando con la leche
en 2 partes (la mezcla se va espesar a medida que el chocolate
se enfríe). Viértalo sobre la waflera caliente y engrasada; cocine.
Rinde 2 tazas de mezcla
Sirva con fresas endulzadas y con crema batida. Para una
ocasión especial póngale encima helado, salsa de caramelo o de
chocolate, crema batida o nueces tostadas
Rinde 3 tazas de mezcla
Wafles de Chocolate Doble
Revuelva dentro de la mezcla preparada 1⁄ 3 taza de pedacitos
pequeños de chocolate y cocine como se indica.
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garantía limitada de 1 año
Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer
Solutions, o en Canadá, Sunbeam Corporation (Canada) Limited operando
bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, (en forma conjunta, “JCS”),
garantiza que por un período de un año a partir de la fecha de compra, este
producto estará libre de defectos de materiales y mano de obra. JCS, a su
elección, reparará o reemplazará este producto o cualquier componente del
mismo que presente defectos durante el período de garantía. El reemplazo
se realizará por un producto o componente nuevo o reparado. Si el producto
ya no estuviera disponible, se lo reemplazará por un producto similar de valor
igual o superior. Ésta es su garantía exclusiva. No intente reparar o ajustar
ninguna función eléctrica o mecánica de este producto. Al hacerlo elimínará
ésta garantía.
JCS no será responsable de ningún tipo de daño que resulte de la compra,
uso o mal uso del producto, o por la imposibilidad de usar el producto,
incluidos los daños incidentales, especiales, emergentes o similares, o la
pérdida de ganancias, ni de ningún incumplimiento contractual, sea de una
obligación esencial o de otra naturaleza, ni de ningún reclamo iniciado contra
el comprador por un tercero.
Algunas provincias, estados o jurisdicciones no permiten la exclusión o
limitación de los daños incidentales o emergentes ni las limitaciones a la
duración de las garantías implícitas, de modo que es posible que la exclusión o
las limitaciones antes mencionadas no se apliquen en su caso.
Esta garantía le otorga derechos legales específicos y es posible que usted
tenga otros derechos que varían de un estado, provincia o jurisdicción a otro
La garantía es válida para el comprador minorista original a partir de la fecha
de compra inicial y la misma no es transferible. Conserve el recibo de compra
original. Para solicitar servicio en garantía se requiere presentar un recibo de
compra. Los agentes y centros de servicio de JCS o las tiendas minoristas que
venden productos de JCS no tienen derecho a alterar, modificar ni cambiar de
ningún otro modo los términos y las condiciones de esta garantía.
Cómo solicitar el servicio en garantía
En los Estados Unidos
Si tiene alguna pregunta sobre esta garantía o desea recibir servicio de
garantía, llame al 1-800-334-0759 y podrá obtener la dirección del centro de
servicio que le resulte más conveniente.
Esta garantía no cubre el desgaste normal de las piezas ni los daños que se
produzcan como resultado de uso negligente o mal uso del producto, uso de
voltaje incorrecto o corriente inapropiada, uso contrario a las instrucciones
operativas, y desarme, reparación o alteración por parte de un tercero ajeno
a JCS o a un Centro de Servicio autorizado por JCS. Asimismo, la garantía
no cubre actos fortuitos tales como incendios, inundaciones, huracanes y
tornados.
En Canadá
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garantía, llame al 1-800-667-8623 y podrá obtener la dirección del centro de
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En los Estados Unidos, esta garantía es ofrecida por Sunbeam Products,
Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, Boca Ratón,
Florida 33431. En Canadá, esta garantía es ofrecida por Sunbeam Corporation
(Canada) Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, 20
B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1. Si usted tiene otro problema o
reclamo en conexión con este producto, por favor escriba al Departamento de
Servicio al Consumidor.
¿Cuál es el límite de responsabilidad de JCS?
JCS no será responsable de daños incidentales o emergentes causados por el
incumplimiento de alguna garantía o condición expresa, implícita o legal.
Excepto en la medida en que lo prohíba la ley aplicable, cualquier garantía o
condición implícita de comerciabilidad o aptitud para un fin determinado se
limita, en cuanto a su duración, al plazo de la garantía antes mencionada.
POR FAVOR NO DEVUELVA ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE ESTAS
DIRECCIONES NI AL LUGAR DE COMPRA.
JCS queda exenta de toda otra garantías, condiciones o manifestaciones,
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